In den Gärten am Michaelsberg beginnt in den nächsten Wochen die Obsternte für den „Bamberger Stiftsgarten“. Die Äpfel, Birnen und Quitten werden unter anderem zu Apfelsecco, Säften, Likören, Bränden und seit Kurzem auch zu Gelee verarbeitet. Wie die Stadt aktuell mitteilt, kommt es immer wieder zu Obstdiebstählen und Beschädigungen an den Bäumen. Die gemeinnützige Bürgerspitalstiftung Bamberg weist darauf hin, dass alle Vorfälle angezeigt werden. Deshalb ist während der Erntezeit auch ein Sicherheitsdienst verstärkt vor Ort. Die historischen Streuobstwiesen rund um die Klosteranlage werden seit Jahren sorgfältig von Mitarbeitenden der Lebenshilfe Bamberg gepflegt.