Der Rosengarten am Domplatz in Bamberg begeistert seine Besucher mit etwa 4500 Rosen. Und seit einiger Zeit gibt es für das Cafe und Restaurant vor Ort neue Pächter. Michael Vogler, Claudia Albert und David Vavra. Sie besitzen unter anderem auch das Cafe an Schloss Seehof in Memmelsdorf – sie wollen auch hier in Bamberg mehr lokale Impulse an diesem bei Touristen beliebten Ort setzen. Bei dem Grand Opening am Vormittag war auch der zweite Bürgermeister Jonas Glüsenkamp dabei, der den Rosengarten sehr schätzt:
„Ja, ich bin oft hier, insbesondere wenn wir auch Besuch haben, also einmal beruflich bedingt, aber auch privat. Es ist natürlich immer ein Ort, wo man auch schön so ein bisschen mit der Sicht auf die Stadt die Stadtgeschichte schildern kann und die Leute sind dann aber immer schon ein bisschen aus der Puste, wenn sie hier oben sind. Und dann ist es schön, wenn man sich auch niederlassen kann und ein bisschen was essen kann oder einen Kaffee trinken. Ich glaube, es ist eine tolle Sache.“
Das Cafe hat über die Sommermonate jeden Tag geöffnet.