Die Apfelernte in Franken läuft auf Hochtouren. Zunächst werden frühe Sorten wie Piros, Discovery und Collina geerntet, bald folgen Herbst- und Lagersorten wie Elstar, Gala, Rubinette oder Jonagold. Voraussichtlich Ende Oktober ist die Ernte abgeschlossen. Auch in der Region Bamberg-Forchheim wird laut dem Verein Fränkische Obstbauern in diesem Jahr eine leicht überdurchschnittliche Menge mit guter Qualität erwartet – rund 17.000 Tonnen, deutlich mehr als im vergangenen Jahr. Auf etwa 580 Hektar, 96 davon in Oberfranken, wachsen über 50 Apfelsorten, die Ernte beginnt inzwischen rund zwei Wochen früher als vor 30 Jahren.