Krapfen werden in Oberfranken nicht nur in großer Zahl, sondern vor allem in vielen Variationen gebacken. Zahlreiche Orte haben ihre eigenen Traditionen und Rezepte. Und das nicht nur für die typischen runden Krapfen mit Hiffenmark Füllung, sondern auch für die „Ausgezogenen“! Radio Bamberg hat Betty aus Weichendorf beim Backen ihrer Krapfen über die Schulter geschaut.