Mit dieser Forderung an die Unternehmen ist jetzt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten an die Öffentlichkeit gegangen. In einer aktuellen Pressemitteilung heißt es, dass der Großteil der knapp 9.000 Unternehmen in der Region Bamberg/Forchheim nicht bereit seien ihre Beschäftigten in der Krise zu unterstützen. Das meint die NGG. Die Gewerkschaft fordert die Arbeitgeber auf, sich ihrer Verantwortung zu stellen. Die Prämie von bis zu 3.000 Euro sollte auf jeden Fall genutzt werden. Sie könne auch in Etappen ausgezahlt werden. Langfristig hält die NGG allerdings Lohnerhöhungen für angebracht, die sich an den Preisentwicklungen orientieren.