Die Spargelsaison 2022 ist vorbei!

Ab heute wird das edle Gemüse nicht mehr gestochen, damit es genug Zeit hat, sich zu regenerieren. Das Fazit des Spargelerzeugerverbands Franken: die Saison war nicht so gut, so die Vorsitzende Miriam Adel:

Generell war der Spargel – außer zu Anfang – nicht so viel teurer als in den vergangenen Jahren. Die Energie- und Lohnkosten waren zwar gestiegen, aber es gab heuer sehr viel Spargel, sodass der Preis dann auch schnell wieder zurückgegangen ist.