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Der Metzger-Weltmeister kommt aus Franken

Genauer gesagt aus Möhrendorf bei Erlangen. Dorfmetzger Jürgen Reck hatte bereits in diesem Jahr die Europäische Meisterschaft gewonnen, jetzt siegte er mit seinem Team auch bei der „World Butchers‘ Challenge“. Die fand in Sacramento im US-Bundestaat Kalifornien statt. In dreieinhalb Stunden musste das „Wolfpack-Team“ mit Metzgern und Metzgerinnen aus ganz Deutschland mit unterschiedlichen Fleischsorten leckere und qualitativ hochwertige Produkte herstellen. Die Jury bewertete dabei unter anderem die Metzgerfähigkeiten und die Abschlusspräsentation. Jürgen Reck bedankte sich schon vor Bekanntgabe des Ergebnisses auf Instagram bei seinen Unterstützern.