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Dem Gastgewerbe in Oberfranken geht es so gut, wie schon lange nicht mehr.

Der Hotel- und Gaststättenverband spricht sogar von einem Rekordjahr 2018, mit einem deutlichen Plus bei den Gästeankünften und Übernachtungszahlen. Der Branche gehe es gut, den einzelnen Betrieben aber schlecht, hieß es heute beim Neujahrsempfang des Verbandes in Bayreuth. Die Betriebe ächzen unter Mitarbeiterschwund, so die Bezirksvorsitzende Andrea Luger. Es fehle an Fachkräften. Das könne das Gastgewerbe nicht mehr lange mitmachen. Lugers Forderung: mit dem Angebot einer dualen Ausbildung für Nachwuchs sorgen.