Äpfel, Birnen, Zwetschgen – im Herbst hat viel heimisches Obst Saison. Wer Obstbäume hat, der steht damit wie jedes Jahr vor der Frage, wie man das alles verwerten kann. Das Landratsamt Bamberg gibt aktuell den Tipp, Saft daraus zu machen.
Beim Saft gibt’s zwei Möglichkeiten: Selbst entsaften oder pressen lassen. Wer keinen Entsafter hat, kann sich zum Beispiel auch an Vereine wenden, die das für kleines Geld anbieten. Alternativ kann man sein Obst an Keltereien geben, die das für einen übernehmen. Man bekommt dafür entweder Geld oder Saft gutgeschrieben. Eine Anlaufstelle ist dafür der Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz in Pretzfeld, oder es geht auch in Mutzershof bei Stegaurach und in Priesendorf. Außerdem geht es bei der Süßmosterei Senger in Ebensfeld.
Viele Obst- und Gartenbauvereine im Landkreis Bamberg bieten Privatpersonen die Gelegenheit, ihr eigenes Obst günstig zu Saft verarbeiten zu lassen. Eine Übersicht der nächstgelegenen Anlaufstellen ist online abrufbar unter:
https://www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de/de/obstparadies/saft_pressen/
Regionale Sammelstellen und Termine
Obstgroßmarkt Fränkische Schweiz eG
Trattstraße 7, 91362 Pretzfeld
Annahme: Äpfel (auch biozertifiziert) und Birnen
Zeiten: Montag bis Freitag: 8:00 – 12:00 Uhr und 13:00 – 17:30 Uhr, (Mittagspause beachten!) und Samstag (im September) 10:00 – 13:00 Uhr
Hinweis: Bio-Anlieferungen nur nach Anmeldung mit Bio-Zertifikat unter verwaltung@obstmarkt-pretzfeld.de Rückfragen unter Tel.: 09194/79590
Stegaurach
Mutzershof 2 (für Obstgroßmarkt Pretzfeld)
Annahme: Äpfel (auch biozertifiziert) und Birnen
Termine: 6. September, 20. September und 11. Oktober, jeweils 15:00 – 18:00 Uhr
Rückfragen: Martin Schubert, Tel. 0152 08406686
Hinweis: Bio-Anlieferungen nur nach Anmeldung (wie Pretzfeld)
Priesendorf (für Obstgroßmarkt Pretzfeld)
Annahme: Äpfel
Zeiten: Fr und Sa, jeweils 14:00–17:00 Uhr Sondertermine ab ca. 200 kg möglich.
Rückfragen: Familie Koch, Tel. 09549 1372.
Süßmosterei Senger Ebensfeld
Untere Straße 34, 96250 Ebensfeld
Annahme: Äpfel
Zeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, jeweils 8:00 – 12:00 Uhr und 13:00 – 17:00 Uhr Rückfragen unter Tel.: 09573/5810